Ou est l'écho de l'amour

Ngông


Sẽ liều nhắm mắt đưa chân
Hỏi xem con tạo xoay vần đến đâu ?

Gió lạnh đầu mùa


Ngoài kia có lẽ mênh mông quá
Gió lạnh len vào núp dưới cây


Đừng xa em đêm nay khi bóng trăng qua hàng cây
Đừng xa em đêm nay đêm rất dài
Vòng tay em cô đơn đêm khuya vắng nghe buồn hơn
Còn tim em khát khao yêu thương.

Đừng xa em đêm nay hãy nói anh sẽ ở đây
Đừng để em một mình nơi chốn này
Hãy ôm em trong tay cho em biết anh cần em
Và hãy nói anh vẫn yêu em.

ĐK
Giọt nước mắt nào đổ trong bóng tối
Khi nằm lắng nghe tiếng đêm, lắng nghe tiếng đêm
Nghe nhịp đập con tim ru em giấc ngủ yên.
Đời em vắng lạnh và anh đã đến như ngọn nến
Trong bóng đêm, nến trong bóng đêm soi vào tim
Những xao xuyến đã ngủ quên.

Đừng xa em đêm nay khu phố quen đã ngủ say
Đừng xa em đêm nay đêm rất dài
Hãy yêu em đêm nay cho quên hết đi ngày mai
Đừng xa em, đừng xa em đêm nay.

Bà già và điếu sì gà

Bà không to cao, bà chẳng béo mập. Khuôn mặt không quắc thước sắc sảo mà lành lành nhưng bà khá là nhanh nhẹn. Bà chịu thương chịu khó lo cơm nước dọn dẹp nhà cửa chăm cho con cháu một mẫu người phụ nữ mẫu mực điển hình của việt nam. Bà thích đi đây đi đó, ra ngoài xem chỗ này một ít chỗ kia một ít mặc dù không phải dạng người thích buôn dưa lê nhưng với khuôn mặt hiền hậu của bà cùng với sự thân thiện vốn có mà nhiều người bất kể già hay trẻ khi gặp bà đều tâm sự hết thảy mọi điều dù chỉ trong chốc lát. Tuần bà 3 buổi đi làm, gọi là đi làm chứ thực ra là lên nhà cô con gái cả chơi tiện thể trông luôn nhà cho có người ra người vào. Đi thế cũng tốt chứ ở nhà cả ngày 2 ông bà nhìn nhau mãi lại sinh lắm chuyện.
Việc nhà việc cửa cơm nước chợ búa đều đều như vậy nhưng bà lo đầy đủ chu đáo không một lời kêu ca cằn nhằn, cái này các con cháu phải học tập bà nhiều lắm. Tối nay cũng như tối khác bà ngồi xem ti vi, ti vi có 56 kênh bà bật cả 56 kênh từ kênh 1 đến 56 bất chấp loại ngôn ngữ nào, ngồi xem cùng cũng đủ chóng mặt. Đang ung dung xem như chợt nhớ ra điều gì bà đứng phắt dậy đi ra phía tủ lôi ra một điếu thuốc to và dài loại xì gà này cỡ phải nghiện nặng mới hút.
Vê vê điếu thuốc trên tay, cầm bật lửa bà bắt đầu bập thuốc, bà hít một hơi dài tưởng chừng như bất tận. Mùi thuốc xông nồng nặc cả căn phòng, giời lạnh lạnh có thêm điếu thuốc to tổ trảng được châm thấy căn phòng cũng chở nên âm cúng. Bà vểnh mặt, hít tiếp hơi nữa , điếu thuốc đỏ lập lòe cùng làn khói bay nghi ngút. Bà thật là sành điệu. Trông điệu bộ bà phê thật là phê, chân rung tít, mặt căng ra viên mãn, mắt lim dim người dập dình theo điệu bài hát Đêm thấy ta là thác đổ.
Quả thật, nhìn thấy bà hít điếu xì gà to thế chồng bà cũng phải phê theo. Điếu thuốc lụi dần, bà vươn vai khoan khoái cơn sổ nước mũi hát sì hơi với tốc độ 3km/h mỗi khi có cơn gió hay mùi lạ thoảng qua đã dần dần giảm bớt - bài thuốc dân tộc cổ truyền mà cô con gái thứ mới tậu được ở tận đẩu tận đâu mang về hót líu líu lo lo bắt bà hút bà hít để chữa
Bà vừa hút thuốc chữa dị ứng mũi !

Special Guitar

mướp

Chiếu tình lại trở về mo, lại tối đen như cái tiền đồ của chị Dậu vào ngày cuối cùng của tháng 9 âm lịch. Canh bạc tối qua và sáng nay đánh trên truyền hình ở trò chơi Chơi chữ cũng mất mịa 3K nhắn tin mà không được gọi chơi; cào giải thưởng ở hộp Phomai con bò cười cũng chả được cái gì - Đã "mướp" rồi lại còn "mướp đắng" Mịa khỉ, mất 28 nghìn mua một hộp Phomai con bò cười, mang về những nghĩ đen tình sẽ đỏ bạc, loay hoay rửa tay xà phòng thơm tho rồi trịnh trọng ngồi cào, cào được phân nửa đã thấy " CHÚC BẠN MAY MẮN Ở LẦN SAU". Sao nó không ghi "CHÚC BẠN MAY MẮN Ở KIẾP SAU" NHỈ Ặc ặc !

Ấm được cái dạ dày mà lòng thì đau như cắt,chỉ mong được lột da, xả tái lăn, uống sữa con bò. Sư "Con bò đeo nơ" mình đang đau lòng mà nó vẫn cứ nhe 2 hàm răng thối ra cười;

nó còn cười mình cho đến khi nào 12 miếng Phomai trong hộp dần hết và cái vỏ được quẳng vào thùng rác. Ặc ặc, ở đời chả ai cười được cả ngày, chả ai khóc cả ngày nên chả ai bằng cái con Ba Bớp đeo nơ này bởi chả ai vô tư được như nó, cười từ lúc sản xuất ra cho đến lúc người ta đem về tái chế. Nhìn nó cười thật ngạo nghễ, trông phát cú. Nhạt mồm quá nên làm một phát 4 miếng, giờ là miếng thứ 5 - lượng canxi thừa thãi ấy vậy mà mãi không cao để ai cũng phải ngước nhìn, không khéo chỉ tổ ltrong lòng lắng canxi nhiều quá chứ nào phải cặn bã gì của tình yêu nên lòng mới đau đáu ặc ặc. Cà cuống chết đến đít vẫn còn cay còn mình chết đến đít vẫn loay hoay gặm phomai con bò cười và châm biếm chính mình.

Những mong sẽ luôn được vui vẻ vô tư nhe nhởn như La vache qui rit - con bò cười; nhưng cứ nhe răng ra như nó cả ngày có lẽ là Đường tới Thiên đàng gần lắm. Ặc ặc. Không ai hạnh phúc hoàn hảo không ai bất hạnh hoàn toàn. Phải vậy không đồ Ba Bớp ?

Rươi


Rươi sống trông thật đáng sợ ;))


Nguyên liệu gồm có:
  • Rươi sống
  • Thịt nạc thái chỉ
  • Lá gấc (thái chỉ)
  • Củ niễng (trắng, non có thể thay bằng củ đậu nếu không mua được) - Thái chỉ
  • Vỏ quýt ta (quýt ta vỏ mỏng mới thơm) thái chỉ
  • Ớt chỉ thiên
  • Hạt tiêu, gia vị (làm rất nhạt)
  • Rau mùi
Chế biến
Rươi mua về đổ nhẹ nhàng vào cái rổ mắt nhỏ càng nhỏ càng tốt, rửa bằng nước lã thật nhẹ không để cho vỡ.
Xào thịt cho chín, cho rươi vào xào cùng, dàn đều rươi trên mặt chảo, khi mới cho vào thì đảo nhẹ tay cho rươi khỏi vỡ. Để rươi săn lại. Nêm gia vị vừa miệng. Đổ ra đĩa
Xào củ niễng cho mềm, rồi cho lá gấc, vỏ quý ớt chỉ thiên thái nhỏ, đảo đều nhẹ tay. Để vừa lửa.
Đổ rươi và thịt vào chảo trộn đều cùng củ niễng lá gấc vỏ quýt đã xào để thêm 2 phút cho nóng
Đổ ra đĩa, rắc hạt tiêu, lá mùi lên trên ăn nóng với một ly Red Label là đời hết ngật ngưỡng !


Rươi xào củ niễng